Merking av mat
Merking skal være korrekt, gi tilstrekkelig informasjon og ikke villede. Kravene gjelder også presentasjon og reklame.
Råd og veiledning
Generelle krav
- Video: Slik merkar du rett – det er viktig
- Opprinnelsesmerking
- Holdbarhetsmerking
- Lotmerking
- Næringsdeklarasjon for ferdigpakket mat
- Betegnelser på matvarer
- Ingrediensliste og mengdeangivelse
- Hvem har ansvar for merkingen av mat?
- Matmerking som følge av krigen i Ukraina
- Insekter i mat er trygt og skal merkes
- Merking av matvarer som selges over disk
Produktspesifikke krav
Rapporter
Merkesjekken
Ernærings- og helsepåstander
Mer informasjon
Regelverk
- Forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler (lovdata.no)
- Matloven - matl (lovdata.no)
- Forskrift om beskyttelse av betegnelser (lovdata.no)
- Forskrift om sukker m.m. (lovdata.no)
- Forskrift om kakao- og sjokoladeprodukter (lovdata.no)
- Forskrift om kaffe- og sikoriekstrakter (lovdata.no)
- Lotmerkingsforskriften (lovdata.no)
- Forskrift om frivillig merking med Nøkkelhullet (lovdata.no)
- Matinformasjonsforskriften (lovdata.no)
Rapporter
Tilbakekalling av matvarer
- Pluto Import tilbakekaller konfektproduktet Irama Tahini Halva grunnet manglende merking av allergenene sesam og peanøtt
- Irama torkad schalottenlök kalles tilbake på grunn av manglende merking av allergenet sulfitt
- Goodlife Norge AS tilbakekaller kosttilskudd med mangelfull allergenmerking
- Nortura SA tilbakekaller Gilde ternet storfekjøtt, Gilde ternet bacon og Gilde pizzabacon på grunn av at produktene kan inneholde spor av soya
- Coop tilbakekaller Coop Wokmiks Teriyaki
- Coop tilbakekaller Pasta Bolognese 320 g på grunn av manglende merking av allergener
- Coop Norge kaller tilbake Marsipankake 2 pk på grunn av udeklarert innhold av mandler og egg
- Coop Norge kaller tilbake Coop Britts brune pinner 220 gram på grunn av udeklarert innhold av mandler
- Coop Dressing Crème Fraîche kalles tilbake på grunn av udeklarert innhold av egg
- Geia Food AS kaller tilbake Tiramisu Bonta Divina på grunn av manglende allergimerking på norsk
- Orkla Foods Norge kaller tilbake Stabburet Hamburger med brød 4 stk, på grunn av udeklarert innhold av melk
- Coop kaller tilbake Coop Tzatziki 200g etter at det er påvist udeklarert innhold av egg i produktet
- UNIL tilbakekaller Fiskemannen Peppermakrell
- Novelty Food AS kaller tilbake vegansk sjokolade med mulig udeklarert innhold av allergenet gluten
- Asia Engros AS kaller tilbake suppekrydder fra Vietnam med manglende merking av allergenet soya
- Lime nordic AS kaller tilbake caramel cones fra American bakery med manglende merking av allergenet peanøtt
- Orkla Foods Norge kaller tilbake Idun Hamburgerdressing, 795g (storflaske) pga. udeklarert innhold av melk
- «Kewpie mayonnaise» kalles tilbake av Asian Food Import på grunn av udeklarert innhold egg
- Coop Prinsessestang 350g tilbakekalles
- Diplom Krone-is Tress tilbakekalles på grunn av mulig udeklarert innhold av hasselnøtter
- Dollarstore AS tilbakekaller Haribo Spaghetti Fizz på grunn av udeklarerte allergener (hvete og melk)
- Rema 1000 kaller tilbake Risengrynsgrøt 900g
- Geia Food AS trekker tilbake Nordic Seafood ASC Mini Snack Box
- Wok Mix 300 gram fra Bama trekkes tilbake på grunn av funn av pistasjnøtt
Veiledere
- Veileder om helsepåstander
- Veileder om krav til merking ved bruk av ernærings- og helsepåstander
- Veileder om genmodifisert mat, fôr og såvarer
- Merking av matpoteter
- Veileder om ernæringspåstander
- Tolerabelt avvik ved deklarasjon av næringsinnhold (EU-veileder)
- EU-kommisjonens veileder til til artikkel 10 i påstandsforordningen
- Merking av egg
- Mengdeangivelse av ingredienser
- Veiledning om opprinnelsesmerking
- Veileder om sporbarhet for næringsmidler
- Veileder til nøkkelhullforskriften
- Matmerking - veileder om matinformasjonsforskriftens krav til næringsdeklarasjon
- Veiledning om bruk av ernæringpåstander og helsepåstander
- Matmerking - Veiledning om god opplysningspraksis
- Matmerking: Kort om merking av matvarer