Jakt og vilt

Veiledning om reglene som gjelder når du skal håndtere viltkjøtt og omsette vilt og viltkjøttprodukter.

Mer informasjon

Regelverk

Forskrift om tiltak for å begrense spredning av CWD Forskrift om soner ved påvisning av CWD Forskrift om forbud mot jakt på utsatt fugl Animaliebiproduktforskriften Forskrift om utlegging av åte og fôring av vilt Lov om jakt og fangst av vilt (viltloven)

Risikovurderinger

Vurdering av risiko knyttet til konsum av hjortevilt felt med blyholdig ammunisjon

Aktive regelverksprosesser

Det er for tiden ingen aktive regelverksprosesser på jakt og vilt.

Se pågående regelverksprosesser på Mattilsynets andre områder