Regelverksutvikling

Mattilsynet arbeider kontinuerlig med utvikling av eksisterende og nytt regelverk.

Det meste av regelverket bygger på rettsakter som Norge er bundet av gjennom EØS-avtalen. På disse sidene finner du informasjon om regelverk som er under arbeid, helt fra forslagsstadiet og fram til regelverket blir gjeldende. 

Mattilsynet ønsker å utvikle et hensiktsmessig og brukervennlig regelverk. Vi ønsker innspill fra våre interessenter i regelverksprosessen, gjerne på et tidlig stadium, når muligheten til å påvirke er størst.

Slik er gangen i regelverksarbeidet

  • Møter, innspill, eventuelt nye møter
  • Ved behov bestiller Mattilsynet en risikovurdering
  • Forskriftsutkastet utarbeides og sendes på høring
  • Høringssvarene gjennomgås
  • Forskriften fastsettes og blir gjeldende

Ser du etter eldre regelverksprosesser?

Dokumenter fra regelverksprosesser før 2024 kan du søke opp på einnsyn.no.

Velg tema
Høringer
Viser 47 regelverksprosesser
PublisertTittelHøringsfrist
Høring – Økologi – Nye regler for import av økologiske produkter fra tredjeland, og merking av økologiske produkter
Høring - forslag til endringer i vedleggene 1 og 3 i forskrift om vitamintilsetning mv. til næringsmidler
Høring – Forslag til endring av forskrift offentlig kontroll – utfyllende bestemmelser om krav til import – forordning (EU) 2022/2292
Høring - endring av forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler (Forordning (EU) 2023/1510)
Høring - endring av forskrift om visse forurensende stoffer - DON og T2/HT-2i mat
Forslag til endringer i forskrift om grenseverdier for legemiddelrester i næringsmidler fra dyr
Høring - forslag til endring av forskrift om ny mat
Høring plantevernmiddelrester i næringsmidler og fôrvarer - hørings av forordning (EU) 2024/398
Høring plantevernmiddelrester i næringsmidler og fôrvarer - høring av forordning (EU) 2024/398 (høringsfrist 26. april 2024)
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
Høring
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
Høring: Prøvetaking - mykotoksiner og plantetoksiner- Endring for uttak av urter, teer og krydder
Høring - Forslag om endring i forskrift om tilsetningsstoffer til næringsmidler
Listen over merkepliktige allergener oppdateres
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER
Høring - forslag til endring av forskrift om ny mat
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER - Forordning (EU) 2024/1314
HØRING AV ENDRING I REGLER OM RESTER AV PLANTEVERNMIDLER I NÆRINGSMIDLER OG FÔRVARER - Forordning (EU) 2024/1342
HØRING - FORSLAG TIL ENDRING I FORSKRIFT OM GRENSEVERDIER FOR LEGEMIDDELRESTER I NÆRINGSMIDLER FRA DYR
Høring - FORSLAG OM Å SLETTE RØYKAROMAENE SF-001 TIL SF-010 FRA UNIONSLISTA
Høring - endring av forskrift om visse forurensende stoffer (perklorat og 3-MCPDE)
Forslag til endringer i forskrift om EU-gjødselvarer
Forslag om å slette benzen-1,2-diol (FL nr. 04.029) fra Unionsliste for aromastoffer
Høring av forslag om oppheving av nasjonale bestemmelser knyttet til kontroll av radioaktivt cesium etter Tsjernobyl-ulykken
Høring - utkast til forskrift om endring i forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler
Høring – Økologi - Nye regler for import av økologiske produkter fra tredjeland
Høring - forslag til endring av forskrift om ny mat
Forslag om endring i forskrift om tilsetningsstoffer til næringsmidler
Høring - forslag til endring av forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler
Høring - forslag til endring av forskrift om ny mat
Forslag om endring i aromaforskriften
Endring av forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler
FORSLAG TIL ENDRING I FORSKRIFT OM NÆRINGSMIDLER TIL SÆRSKILTE GRUPPER
Endringer i frokostdirektivene (blant annet for syltetøy, juice, melkepulver og honning)
Høring - endring i regelverk om rester av plantevernmiddelrester i næringsmidler og fôrvarer (forordning (EU) 2024/2619
Høring - endring i regelverk om rester av plantevernmidler i næringsmidler og fôrvarer (forordning (EU) 2024/2640)