Råd og advarsler til gravide
Som gravid bør du være oppmerksom på at enkelte matvarer kan inneholde skadelige mikroorganismer eller fremmedstoffer. Under finner du en samlet oversikt over rådene for slike matvarer.
Spis variert og følg de generelle rådene for god kjøkkenhygiene. Tilstrekkelig varmebehandling dreper sykdomsfremkallende mikroorganismer. Les mer om rådene, og begrunnelsen for disse, ved å velge produktgruppene fra innholdsfortegnelsen på denne siden.
Ikke drikk eller spis
- rakfisk
- sjømat som kan inneholde mye fremmedstoffer (se kapittel om fisk og sjømat)
- rå/upasteuriserte melk og meieriprodukter
- myke oster som brie, camembert og blåmuggost
- rått kjøtt og kjøttprodukter som spekepølse, gravet kjøtt og biff tartar
- rå spirer
- rå egg og produkter med rå egg, når du er utenfor Norden
- ingefærshots og kosttilskudd med ingefær
- urten Tulsi (hellig basilikum)
- egg fra ville fugler
Varmebehandle
- kjøtt
- visse importerte vegetabiler: fryste bær, rå sukkererter, rå minimais, rå asparges og friske krydderurter
- rå bønner, rå sjampinjong, rå bambusskudd og rå kassava
Begrens inntaket av
- koffein (maks 200 mg per dag, ca. 1–2 kopper kaffe)
- kosttilskudd (konsulter legen din)
- lakris
Spis innen 1–2 uker etter produksjon eller unngå:
- gravet og røkt fisk
- oppskåret vakuumpakket kjøttpålegg
Vær spesielt nøye med hygiene og kjøling av
- sushi og sashimi
Har du spørsmål om kosthold mens du er gravid?
Ta kontakt med helsestasjon, jordmor eller fastlege.
Hvis du er i tvil om et produkt, kan du ta kontakt med produsenten eller importøren for å forhøre deg. Det er produsentene som kjenner produktene sine best, og det er også deres ansvar å sikre at maten de produserer er trygg.
Andre nyttige lenker