Analyser av plantetoksiner i næringsmidler i 2023

Totalt 60 prøver ble analysert for plantetoksiner.

• 20 prøver av barnemat, hirse og sorghum
• 20 prøver av tørket oregano, rooibos urtete og urtete
• 20 prøver av valmuefrø

• Tropane alkaloider, i form av atropin og skopolamin i barnemat, hirse og sorghum
• 43 ulike pyrrolizidinalkaloider i tørket oregano, rooibos urtete og urtete 
• Opiumalkaloider (sum av morfin og (0.2 x) kodein) i valmuefrø
   

Tropane alkaloider

• Det ble påvist tropane alkaloider over grenseverdi i tre av 20 prøver, hvor to av funnene var overskridelser av grenseverdien (etter fratrekk for måleusikkerhet). Disse funnene var i hirsegryn og sorghum mel. 
• Det ble ikke funnet tropane alkaloider i barnemat. 

Pyrrolizidinalkaloider

• Det ble påvist pyrrolizidinalkaloider i alle oreganoprøvene, og hvor to av fem var over grenseverdi. 
• I én av ti urteteer ble det påvist overskridelse av pyrrolizidinalkaloider. Dette var en prøve merket som ammete. 
• Ingen av urteteene med rooibos hadde nivåer av pyrrolizidinalkaloider over grenseverdi.

Opiumalkaloider

• Det ble påvist opium alkaloider i 19 av 20 prøver valmuefrø. 
• Seks funn i valmuefrø var over fastsatt grenseverdi på 20 mg/kg. To av funnene var overskridelser av grenseverdien (etter fratrekk for måleusikkerhet)

NIBIO