Analyser av plantetoksiner i næringsmidler i 2022
Mattilsynets overvåkningsprogram for plantetoksiner i næringsmidler har i 2022 analysert barnegrøt, skumpinner, frokostblandinger, urte, grønn te, urtekrydder og bakeblandinger.
- Hva ble undersøkt?
Totalt 30 prøver ble analysert for plantetoksiner.
- 15 prøver av barnegrøt, skumpinner og frokostblandinger
- 15 prøver av urte, grønn te, urtekrydder og bakeblandinger.
- Tidsrom
- 2022
- Hva lette vi etter?
- Tropane alkaloider, i form av atropin og skopolamin i barnegrøt, skumpinner og frokostblandinger
- 43 ulike pyrrolizidinalkaloider i urte, grønn te, urtekrydder og bakeblandinger
- Hva fant vi?
- Tropane alkaloider, i form av atropin og skopolamin i barnegrøt, skumpinner og frokostblandinger
- 43 ulike pyrrolizidinalkaloider i urte, grønn te, urtekrydder og bakeblandinger
- Hvem utførte oppdraget?
NIBIO
- Fil
- OK-rapport_ Plantetoksiner i næringsmidler 2022 (PDF)