Mattilsynets hovedprioriteringer innen animaliebiprodukter i 2025

Mattilsynet lager veiledning slik at det er lettere for virksomhetene å forstå kravene

Enkel og lett tilgjengelig veiledning vil hjelpe virksomhetene med å forstå kravene i regelverket.

Hvordan planlegger Mattilsynet å jobbe med dette? 

I 2025 vil Mattilsynet prioritere å lage veiledning på et utvalg temaer hvor det er behov for mer informasjon, som f.eks.:

• Hva utløser behov for ny godkjenning av enkelte animaliebiproduktanlegg
• Hvilke hovedregler som gjelder for organiske gjødselanlegg

Hva betyr det for deg, og hva kan du/din virksomhet forvente? 

Dersom du holder på med disse aktivitetene kan du forvente at vi har publisert veiledning om overnevnte tema.

Sporing og egenkontroll

Et grunnleggende krav i animaliebiproduktforskriften er sporing av de animalske biproduktene.

Animalske biprodukter skal kunne spores fra opprinnelse og fram til sluttdestinasjon. 

Hvorfor velger Mattilsynet å prioritere dette i 2025? 

Sporingskravene er blant de viktigste kravene i animaliebiproduktregelverket.

Animalske biprodukter kan utgjøre en risiko for folke- og dyrehelsen og miljøet, og risikoen må håndteres ved at produktene avhendes trygt eller at de trygt tas i bruk til ulike formål.

Virksomheter som sender, transporterer eller mottar animalske biprodukter skal kunne spore de animalske biproduktene ett ledd fram og ett tilbake. Alle som er involvert i framstilling, transport, håndtering, bearbeiding, lagring, omsetning, distribusjon eller annen aktivitet med animalske biprodukter, skal være registrert eller godkjent hos Mattilsynet.

Handelsdokumentet er avgjørende for sporingen av animalske biprodukter.

Virksomheter som sender, transporterer eller mottar animalske biprodukter skal også føre register over forsendelsene og tilhørende handelsdokument eller hygienesertifikat.

Virksomhetens egenkontroll er også et viktig krav i regelverket for å sikre at reglene følges og forhindre at produktene utgjør en trussel for folke- og dyrehelsa.

Hvordan planlegger Mattilsynet å jobbe med dette? 

Vi vil gjennomføre inspeksjoner og revisjoner. Vi kommer blant annet til å se på:

• Krav til handelsdokument for animaliebiprodukter
• Minimumskrav til register over forsendelser av animaliebiprodukter

Hva betyr det for deg, og hva kan du/din virksomhet forvente? 

Vi kommer til å gjennomføre tilsyn på et utplukk av følgende virksomheter:

• lager for animalske biprodukter
• bearbeidingsanlegg
• oljekjemiske anlegg
• kompost- og biogassanlegg

Det kan hende vi kontakter deg dersom du har en slik virksomhet.

Mattilsynet kartlegger avfallsforbrenningsanlegg og bidrar til at disse kjenner kravene

Tilsyn med avfallsforbrenningsanlegg er delt mellom Mattilsynet og miljømyndighetene ved Miljødirektoratet og Statsforvaltere.

Hvis avfallsanlegg tar inn animalske biprodukter er de underlagt kravene i animaliebiproduktforskriften.

Krav til anlegg som forbrenner animalske biprodukter og avledede produkter.

Hvorfor velger Mattilsynet å prioritere dette i 2025?

Avfallsforbrenningsanlegg som har driftstillatelse fra miljømyndighetene har tradisjonelt ikke hatt tilsyn fra Mattilsynet.

Mattilsynet ønsker å kartlegge nærmere hvilke anlegg som tar imot animalske biprodukter.

I Mattilsynet jobber vi kontinuerlig med beredskapsarbeid. Vi opplever at det er utfordringer med hvor dyrekadaver kan avhendes i ulike typer hendelser. Vi ønsker derfor også å kartlegge hvilke muligheter avfallsforbrenningsanleggene har for å forbrenne dyrekadaver.

Hvordan planlegger Mattilsynet å jobbe med dette?

Vi kartlegger via spørreskjema og dialoger med anleggene.

Hva betyr det for deg, og hva kan du/din virksomhet forvente?

Dersom du har et avfallsforbrenningsanlegg kan du forvente at Mattilsynet kontakter deg.