Dette må du vite hvis du skal selge norsk grovfôr

Som selger må du føre register over hvem du har solgt til, hva og hvor mye du har solgt og når du gjorde det. Dette for å ha sporing på fôret hvis noe skulle skje og det er nødvendig å tilbakekalle fôret.

Generelle krav til fôr

Det er unntak for bønder og andre primærprodusenter som årlig omsetter inntil 15 tonn høy, ubehandlet halm, ammoniakk behandlet halm eller ensilert grovfôr innenfor en avstand av 30 km. Disse trenger ikke å registrere virksomheten. Dette følger av forskrift om fôrhygiene § 3. Transport av dette fôret er også unntatt registreringskrav for transportør.

Slik registrerer du deg

Du registrerer deg som ny fôrvarevirksomhet i Mattilsynets skjematjeneste.  Bruk skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet" og velg aktiviteten "omsetter av fôr".

Gå til skjema

Hvis den som selger fôret også transporterer det og er registrert som omsetter, må man også være registrert som transportør. 

Slik registrerer du deg som transportør

Du registrerer deg som transportør i Mattilsynets skjematjeneste.  Bruk skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet" og velg aktiviteten "transport".

Gå til skjema

Kravene til transport av fôr

Fôrhygieneforskriftens vedlegg II gir kravene til transport av fôr.

Du skal blant annet føre register over

• navn og adresse på leverandør av fôr
• navn og adresse på kjøper av fôr
• dato for henting og levering
• type fôrvare/fôrmiddel med identitet
• mengde fôr som kjøpes/leveres

Det er viktig å hindre kryssforurensing og at transportmidlet rengjøres mellom transportene. Rengjøringen tilpasses det fôret som transporteres.

Korrekt merking er også med på å sikre trygt fôr, trygg bruk av fôret og derved trygg mat. Merking har derfor betydning for både folkehelse, dyrehelse og dyrevelferd.

Disse formålene oppnås gjennom merking fordi det bidrar til å sikre

• sporing av produktet
• at brukeren får nødvendig informasjon om bruk av produktet
• at brukeren får informasjon om sammensetning av produktet og kan gjøre informerte valg tilpasset aktuelle behov

Det er viktig at merking ikke villeder brukeren.

Det er den driftsansvarlige for virksomheten som skal sikre at merkingen er etter regelverket. En forhandler som merker innkjøpte fôrvarer i sin egen virksomhet, blir ansvarlig for merkingen. Det samme gjelder hvis en virksomhet bare oversetter merkingen fra et annet språk til norsk. Driftsansvarlig for andre omsetningsledd skal så langt det er mulig, påse at merkingen er i tråd med regelverket og bidra til at vareopplysningene blir formidlet i hele kjeden fram til kjøper.

Bestemmelsene om merking av grôvfor står i forskrift om merking og omsetning av fôrvarer jf. forordning (EU) nr. 767/2009 om omsetning og bruk av fôrvarer og forordning (EU) nr. 68/2013 fôrmiddelkatalogen. 

Veileder for merking av fôrvarer

Obligatorisk merking

Opplysningene under er obligatoriske for merking av ubehandlet grovfôr eller grovfôr som kun er tilsatt konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer for ensilasje.

Dersom det tilsettes andre tilsetningsstoffer (f.eks. urea), er det ytterligere merkekrav etter artikkel 15 i forskrift om merking og omsetning av fôrvarer.

Type fôr og navn på fôrmiddel

Skal merkes med «Fôrmiddel» og hvilken type grovfôr det er. Det er anbefalt å bruke benevnelsene som er nevnt i fôrmiddelkatalogen kap. 6 på type grovfôr.

Høy: Dersom det er mer enn 3,5 % av tørrstoffet i høyet som inneholder aske som er uløselig i HCL, skal askeinnholdet merkes.

Halm: Det skal angis fra hvilken planteart halmen kommer fra. Behandlet halm skal merkes med hvilken behandling som er foretatt.

Les mer i art. 15 a) b) under Regelverk og i fôrmiddel-katalogens tabell 6.

Navn og adresse

Navn og adresse til fôrvirksomheten som er ansvarlig for merkingen.

Les mer i art. 15 b) under Regelverk.

Det er derfor viktig å være svært nøyaktig med doseringen.

Vi anbefaler at bønder som ønsker å bruke urea på halm eller å fôre med ureabehandlet halm, søker råd hos aktuelle rådgivere på grunn av risikoen for forgiftning ved feil bruk eller fôrsammensetning.

Ureabehandlet halm skal bare gis til drøvtyggere, ifølge regelverket. Tilvenningen til den høyeste dosen med urea bør skje gradvis. Den høyeste dosen med urea bør bare gis sammen med fôr med høyt innhold av lettfordøyelige karbohydrater og lavt innhold av løselig nitrogen. Maksimalt 30 % av det samlede nitrogeninnholdet i dagsrasjonen bør komme fra ureanitrogen. Du finner mer informasjon om bruk og markedsføring av urea i gjennomføringsforordning 839/2012.

Hvis du bruker urea, må du registrere deg som fôrprodusent, selv om du bare bruker fôret til dine egne dyr. Når du bruker urea, må du gjennomføre og dokumentere en fareanalyse i henhold til vedlegg II i fôrhygieneforordningen. Du kan bare kjøpe ureabehandlet fôr fra registrerte virksomheter.

Krav til merking er regulert i forskrift om tilsetningsstoffer til bruk i fôrvarer, artikkel 16.

Ubehandlet halm må være tildekket ved transport, slik at det ikke skjer spredning av floghavre under transporten.