Servicebåter som kverner og ensilerer dødfisk skal godkjennes

Servicebåter kverner og ensilerer dødfisk i akvakulturanlegg. Dette er godkjenningspliktig mellomliggende aktivitet etter animaliebiproduktregelverket.

Innsamling, sortering, kverning og ensilering av dødfisk skal utføres på en måte som hindrer spredning av fiskesykdommer og sikrer sporbarhet. Rutinene skal være dokumentert i internkontrollen.

Krav til opptak og håndtering av dødfisk i oppdrettsanlegg

Servicebåter som håndterer både animalske biprodukter kategori 2 og 3

Hvis servicebåter håndterer både animalske biprodukter kategori 2 og 3, skal virksomheten ha en skriftlig fareanalyse basert på HACCP-prinsipper, med nødvendige tiltak og rutiner for å sikre etterlevelse av animaliebiproduktregelverket.

Dødfisk som tas opp av akvakulturanlegg er normalt animalske biprodukter kategori 2-materiale.

Se veiledning om Fartøy som slakter oppdrettsfisk til animalske biprodukter.

Slike fartøy må oppdatere sine risikovurderinger og rutiner i internkontrollen dersom de også samler inn og kverner dødfisk.

Se følgende bestemmelser i animaliebiproduktregelverket:

Hovedforordning (EF) 1069/2009

artikkel 24 h) om godkjenning av mellomliggende aktivitet
artikkel 21 og 22 om sporbarhet
artikkel 25 punkt 1 og 2 om generelle hygieneregler
artikkel 29 om internkontroll med fareanalyse og kritiske kontrollpunk

Gjennomføringsforordning (EU) 142/2011

artikkel 17 med henvisning til vedlegg VIII om krav til innsamling og transport, identifisering, handelsdokumenter og register over forsendelser
Artikkel 19 om krav til mellomliggende aktivitet som henviser til alminnelige krav og hygienekrav i vedlegg IX

Transportører er registreringspliktige

Servicebåter som kun transporterer animalske biprodukter fra akvakulturanlegg til godkjent mottaker skal være registrert som transportør etter animaliebiproduktregelverket.

Også transportører av animalske biprodukter og avledede produkter skal gjøre det som er mulig for å hindre spredning av fiskesykdommer i sin virksomhet. Dette innebærer blant annet å rengjøre og desinfisere fartøyet ved behov, og sette seg inn i aktuelle offentlige bestemmelser for sykdomsbekjempelse for eksempel krav til servicefartøy i PD-forskriften.

Forskrift om tiltak for å forebygge, begrense og bekjempe pankreassykdom (PD) hos akvakulturdyr