Jåla trøffelsalami 250 gram fra Ask Spekehus AS trekkes fra markedet på grunn av Listeria monocytogenes

Publisert

16.01.2024

Produktet er solgt til Norgesgruppen og Matcompaniet. Det er også solgt via virksomhetens egen nettbutikk.

Ask Spekehus AS melder at produktet er trukket tilbake og ikke lenger finnes i butikkene.

De ber forbrukere som har kjøpt produktet om å kaste det, eller levere det tilbake i butikken der produktet er kjøpt.

Det er påvist Listeria monocytogenes rett over grenseverdi i produktet. Det er ikke meldt om at personer har blitt syke.

Listeria monocytogenes dør ved varmebehandling. Produktet kan derfor eventuelt benyttes til pizza, gryteretter, supper etc.

Listeriabakterien kan gi risiko for alvorlig sykdom hos gravide og personer med nedsatt immunforsvar. Bakterien vokser godt ved kjøleskapstemperatur, og drepes lett ved varmebehandling.