Plantetilgjengelig fosfor
De fleste gjødselvarer skal oppgi innhold av plantetilgjengelig fosfor i varedeklarasjonen.
Hvordan plantetilgjengelig fosfor skal angis, varierer mellom de ulike varetypene.
Organisk gjødsel, organisk-mineralsk gjødsel og jordforbedringsmidler
For organisk gjødsel, organisk-mineralsk gjødsel og jordforbedringsmidler beregnes plantetilgjengelig fosfor ved hjelp av NIBIOs kalkulator:
Beregn plantetilgjengelig fosfor i organisk gjødsel (nibio.no)
For å bruke modellen, trenger du analyserapport som viser følgende
- For de fleste typer gjødsel- og jordforbedringsmidler: tørrstoff, total fosfor (P), total kalsium (Ca) og Olsen-P i produktet
- For kjemisk felt avløpsslam: tørrstoff, total fosfor (P), total aluminium (Al) og total jern (Fe) i produktet.
Når du legger inn tall i kalkulatoren, må du kontrollere at du legger inn tall med riktig benevning. Kalkulatoren bruker benevninger (for eksempel g/kg tørrstoff) som er vanlig på analyserapporter fra laboratoriet, men hvordan tallene oppgis kan variere litt mellom laboratoriene. Hvis du har fått oppgitt analysesvar med en annen benevning enn den som brukes i kalkulatoren, må du regne om tallene før du legger dem inn.
Kalkulatoren viser plantetilgjengelig fosfor som prosent av varens vekt. Det er også slik plantetilgjengelig fosfor skal oppgis i produktets varedeklarasjon.
For mange produkter trenger du et analysesvar for Olsen-P for å bruke kalkulatoren. Dette er en kjemisk analysemetode for lettløselige fosfater der man bruker 0,5 M NaHCO3 som ekstraksjonsløsning. Analysen tilbys hos enkelte laboratorier i Norge. Du kan lese mer om analysemetoden i NIBIOs rapport: Kalkulator for plantetilgjengelig fosfor i organiske gjødselvarer - Nasjonalt vitenarkiv (nva.sikt.no).
Kalkulatoren kan foreløpig ikke benyttes for kalket avløpsslam. På grunn av begrenset datamateriale, er det også usikkerhet knyttet til svaret som kalkulatoren gir for plantetilgjengelig fosfor. Kalkulatoren bør derfor utvikles videre, slik at presisjonen i beregningene forbedres. Det vil gjøre det enklere å planlegge riktig mengde gjødsel per areal og hindre høyere fosfordosering enn man har behov. Mattilsynet anbefaler derfor produsenter og forskning om å samarbeide videre for å få et større datagrunnlag og videreutvikle modellene som ligger bak kalkulatoren.
Tidligere var det vanlig å angi plantetilgjengelig fosfor som P-AL (ekstraksjon med ammoniumlaktat) i gjødsel og jordforbedringsmidler. Nyere forskning viser imidlertid at denne analysen ikke gir et godt estimat for plantetilgjengelig fosfor i disse produktgruppene. P-AL skal derfor ikke lenger brukes i varedeklarasjon for organisk gjødsel, organisk-mineralsk gjødsel og jordforbedringsmidler.
Dyrkingsmedier og anleggsjord
For anleggsjord skal plantetilgjengelig fosfor oppgis som AL-løselig fosfor. Dette er samme analysemetode som benyttes for jordbruksjord.
Andre typer dyrkingsmedier skal også oppgi innhold av plantetilgjengelig fosfor. For denne produktgruppen stiller ikke forskriften konkrete krav til hvilken analysemetode som skal brukes, utover at analysemetoden skal være anerkjent og relevant.
