Grenseverdier for rester av plantevernmidler i næringsmidler og fôr

Publisert

25.09.2023

Norge har felles regelverk med EU for plantevernmiddelrester i næringsmidler og fôr. Plantevernmiddelrestforskriften er en henvisningsforskrift som i § 1 i gjennomfører EUs plantevernmiddelrestforordning 396/2005 i norsk regelverk. Norge fastsetter fortløpende forordninger som endrer EUs plantevernmiddelrestforordning når disse er tas inn i EØS-avtalen. 

Grenseverdi

Grenseverdi (MRL = Maximum Residue Level) er det høyeste tillatte restinnholdet av plantevernmiddelrester. Grenseverdiene gjelder uavhengig av om produktet brukes som næringsmiddel eller fôr. 

Grenseverdier for rester av plantevernmidler er angitt i vedleggene til plantevernmiddelrestforskriften. Grenseverdiene som er fastsatt, gjelder som regel for hele produktet uavhengig av om skallet spises eller ikke. Derfor analyseres hele frukt og grønnsaker med skall. Hvilke deler som er omfattet av grenseverdien og da skal analyseres for hvert produkt, er oppgitt i vedlegg I til forordning 396/2005 (EU forordning 2018/62) som er fastsatt i plantevernmiddelrestforskriften. 

Norge har ikke lenger noen egen database med grenseverdier, og funn sjekkes først mot gjeldene grenseverdi i EU. Laboratoriet henter grenseverdiene fra EU pesticides database. 

EU pesticides database

Grenseverdier for plantevernmiddelrester som er gjeldende i EU kan du ved enkle søk finne i EU Pesticides database. Her kan du finne endringer i grenseverdiene MRL for den enkelte kombinasjon av plantevernmiddel og produkt og se hvilken forordning som sist endret grenseverdien. Vær oppmerksom på at det står et forbehold i denne databasen om at den kan inneholde feil. Grenseverdier som finnes i databasen bør derfor også sjekkes i regelverket. 

EUs oversikt over grenseverdier for plantevernmidler i mat

Hvis det er funn over gjeldende EU MRL, må det også undersøkes om gjeldende grenseverdi i EU er fastsatt inn i norsk regelverk. Det vil i de aller fleste tilfeller være den samme gjeldende grenseverdi i Norge og EU, men det kan være tilfeller der grenseverdien nylig er endret i EU hvor denne enda ikke er tatt inn i norsk regelverk. Ved å se om forordningen er oppført i plantevernmiddelrestforskriften (§1) på Lovdata kan du enkelt sjekke om gjeldende EU-forordning er fastsatt i norsk regelverk eller ikke. Her finner du også norske oversettelser av endringsforordningene. 

Standardgrenseverdien 

Der det ikke er fastsatt noen annen risikovurdert grenseverdi for et plantevernmiddel (aktivt stoff) gjelder det en standardgrenseverdi (føre-var) grenseverdi på 0,01 mg/kg. 

Artikkel 18, pkt. 1b i EU-forordning nr. 396/2005 (plantevernmiddelrestforskriften §1, Artikkel 18, pkt. 1b) gir hjemmel for at det gjelder en standardgrenseverdi på 0,01 mg/kg for plantevernmiddel/produkter der det ikke er fastsatt en annen risikovurdert grenseverdi (MRL).