Analyser av silikon i matemballasje 2016
Matemballasje som inneholder silikon avgir ikke siloksaner i helseskadelige mengder til maten, viser en undersøkelse fra Mattilsynet.
- Hva ble undersøkt?
Silikonprodukter til kontakt med mat (kjøkkenredskaper, bakepapir, bakeformer, bokser, osv.) 49 produkter ble analysert.
- Tidsrom
- 2016
- Hva lette vi etter?
Siloksaner
- Hva fant vi?
Silikonbelagt bakepapir utgjorde åtte av de 49 prøvene og i disse prøvene ble det ikke gjort noen funn over deteksjonsgrensene. I alle de 41 gjenværende prøvene ble siloksaner funnet over deteksjonsgrensen. Det var produkter som bakeformer og matter, muffinsformer, kjøkkenredskaper, bokser osv. Produktene avgir imidlertid ikke siloksaner til mat i helseskadelige mengder
- Hvem utførte oppdraget?
National Food Institute Technical University of Denmark (DTU)
- Fil
- Rapport_Siloxanes in silicone products intended for food contact (PDF)