Smittestoffer i sukkererter og vasket salat 2021
Sukkererter og vasket salat på det norske markedet har i hovedsak god hygienisk kvalitet, viser Mattilsynets overvåkingsprogram. De analyserte prøvene utgjør imidlertid en liten andel av den totale mengden sukkererter og vasket salat som omsettes.
- Hva ble undersøkt?
Prøver av sukkererter og vasket salat tatt hos produsent, importør, grossist og detaljist. 118 prøver, hvorav 37 var av sukkererter og 81 av vasket salat.
- Tidsrom
- 2021
- Hva lette vi etter?
E. coli og Salmonella
- Hva fant vi?
- Det ble ikke påvist Salmonella i noen av prøvene.
- Det ble påvist E. coli i 11 prøver (én prøve av sukkererter og ti prøver av salat).
- E. coli over veiledende grenseverdier ble kun påvist i én prøve av vasket salat.
- Hvem utførte oppdraget?
Veterinærinstituttet
- Fil
- Rapport_ Smittestoffer i sukkererter og vasket salat 2021