Til hovedinnhold

Risør

Finnøysundet

Publisert
Gjelder til og med
  • Blåskjell: ikke spis

Mobil-appene er avviklet

De tidligere appene for blåskjellvarselet er nå avviklet. Det nye blåskjellvarselet er tilpasset mobil, så lagre gjerne denne siden som bokmerke på mobilen din.

Blåskjell: ikke spis

Begrunnelse

PSP og DSP-gift i skjell er påvist over faregrensene. Nye analyser må vise resultater under faregrensene før anbefalingen kan endres. Alexandrium- og Dinophysi-alger kan produsere gift som kan tas opp i skjellene og gi PSP- og DSP-forgiftninger etter inntak av skjell.

Prøveresultater

Vannprøve, celler per liter

Vannprøve tas i hele dypet hvor skjellene holder til. Resultatet viser antall celler av aktuelle algeforekomst som er påvist per liter sjøvann. Overskrides antall celler angitt faregrense, kan det resultere i giftige skjell.

Dinophysis acuminata

200

Grenseverdien er 1000 celler per liter

Dinophysis acuta

Ikke påvist

Dinophysis norvegica

400

Grenseverdien er 4000 celler per liter

Protoceratium reticulatum

Ikke påvist

Grenseverdien er 1000 celler per liter

Azadinium spp.

Ikke påvist

Pseudo-nitzschia spp.

40

Grenseverdien er 1 000 000 celler per liter

Pseudo-nitzschia seriata-gruppen

640

Alexandrium spp.

240

Alexandrium tamarense-gruppen

Ikke påvist

Grenseverdien er 200 celler per liter

Håvtrekk-påvisning

Håvtrekk utføres ved å samle algemateriale i en håv, som trekkes flere ganger gjennom vannmassene. Analyseresultatet angis på en skala fra null til fem (0-5). Jo høyere tall, jo mer av den skadelige algen er til stede.

Alexandrium spp.

Detektert

0 = ikke påvist, 1 = detektert,  2 = flere celler, 3 = 1–10 %, 4 = 10–50 %, 5 = 50–100 %

Kjemisk analyse

Skjellprøver tas ut og analysers for algegifter (toksiner) med kjemiske analysemetoder. Hvis det er giftproduserende alger til stede i vannmassene, vil skjellene kunne ta opp giften, og vi vil bli syke om vi spiser skjellene. Dette måles i µg (mikrogram) per kilo skjellmat.

DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning)

360

Faregrensen er 160 µg / kg 

AZA (Azaspiracid)

<20

Faregrensen er 160 µg per kg

PSP (Paralytic Shellfish Poisoning)

877

Faregrensen er 400 µg per kg 

ASP (Amnesic Shellfish Poisoning)

<2500

Faregrensen er 20000 µg per kg

Analyser av gift i skjell

Skjellprøver tas ut og analysers for algegifter (toksiner) med kjemiske analysemetoder. Hvis det er giftproduserende alger til stede i vannmassene, vil skjellene kunne ta opp giften, og vi vil bli syke om vi spiser skjellene. Dette måles i µg (mikrogram) per kilo skjellmat.

YTX (Yessotoxin)

<100

Faregrensen er 3750 µg per kg

Forurensning av bakterier og virus (mikroorganismer)

Bakterier og virus fra tarmen hos mennesker og varmblodige dyr kan forurense skjell og gjøre oss syke hvis vi spiser dem. Slik forurensning kommer for eksempel fra kloakk, beitedyr og avrenning til sjøen fra omgivelsen. Skjellprøvene analyseres for E. coli, som er en indikator for bakterier og virus. MPN står for "Most Probable Number" (mest sannsynlige antall).

E. coli

Ikke analysert

Grenseverdien er 230 MPN per 100 g

Tidligere målinger

  • Blåskjell: ikke spis

  • Blåskjell: ikke spis

  • Blåskjell: ikke spis

  • Blåskjell: ikke målt