Tilsyn med rutiner for varsling, sporing og tilbaketrekking av utrygg importert mat i 2024

Rutiner for varsling, sporing og tilbaketrekking av utrygg importert mat. 44 virksomheter fikk tilsyn.

Målet var å finne ut om importører av mat (og andre næringsmidler) har gode rutiner for å varsle Mattilsynet, stanse salg og trekke tilbake matvarer, slik at helseskadelig mat ikke kommer på markedet eller raskt kan kalles tilbake før noen blir syke av den.

• 18 av 44 (41 prosent) av importørene varslet ikke Mattilsynet etter at de ble kjent med opplysninger om at importert vare kunne representere en helsefare.
• 27 av 44 (61 prosent) av importørene hadde gode rutiner for tilbaketrekking av varer ved helsefare eller mistanke om helsefare.
• 36 av 44 (82 prosent) av importørene hadde gode rutiner for å spore sine varer ett ledd fram og ett ledd tilbake.
• 8 av 44 (18 prosent) importører hadde ikke gode nok rutiner for å spore hvem de hadde kjøpt sine varer fra, og til hvilke kunder de hadde solgt varene til. 
• Hos to importører ble det vurdert at rutinene var så mangelfulle at det ble varslet vedtak om å utarbeide skriftlig rutine for sporbarhet. 
• Hos seks importører ble det gitt skriftlig veiledning om å forbedre rutiner for sporbarhet.