1. Om veilederen
Veilederen er ment som en inngangsport til informasjon på nettsidene våre om import av mat og drikke. Du får en enkel innføring i reglene, og kan klikke deg videre til sider med mer detaljert informasjon.
I kapittel 4, «Rutiner for trygg mat», får du en oversikt over hvilke rutiner matimportører bør ha. Du finner også eksempler på sjekklister du kan bruke i egen virksomhet.
Kapittel 8, "Generelle regler", gir deg en innføring i regelverket for mat og drikke. Her får du en oversikt over ulike regler, og du kan klikke deg videre til ulike temasider som går nærmere inn i reglene for varene du vil importere.
Video som gir innføring i reglene
Begynn gjerne med å se videoen under. Den gir deg en innføring i reglene som gjelder når du skal starte med import av mat og drikke. Hvis du trykker på «tannhjulet» som kommer opp nederst til høyre når du har startet videoen, kan du velge mellom norsk og engelsk tekst.