Parallellproduksjon
Parallellproduksjon er når en virksomhet driver både økologisk og ikke-økologisk produksjon under samme foretaksnummer.
Dette omfatter hele virksomheten, for eksempel skifter, luftegårder, bygninger og lagre. Et foretak kan bestå av flere driftsenheter.
Hvis en virksomhet driver økologisk og ikke-økologisk produksjon under samme foretaksnummer, kalles det parallellproduksjon. Dette omfatter hele virksomheten, for eksempel skifter, luftegårder, bygninger og lagre. Et foretak kan bestå av flere driftsenheter. Parallellproduksjon er tillatt under disse forutsetningene:
- når ulike arter blir oppdrettet samtidig
- når den økologiske produksjonen foregår i husdyrrom og på arealer som er klart atskilt fra ikke-økologiske enheter
- når dere kan dokumentere tydelig at innkjøp av økologiske og ikke-økologiske innsatsvarer og dyr er klart atskilt, for eksempel ved hjelp av regnskap og bilag
- at den ikke-økologiske driftsenheten er tilgjengelig for fysisk inspeksjon
Økologiske driftsenheter skal være klart atskilt fra ikke-økologiske driftsenheter, og det er forbudt å oppbevare andre innsatsvarer på en økologisk driftsenhet enn de som er tillatt brukt i økologisk produksjon.
Hvis dere driver både økologisk og ikke-økologisk produksjon i samme foretak, må driftsbeskrivelsen vise hvor de økologiske og ikke-økologiske dyrene er plassert. Driftsbeskrivelsen må også beskrive rutinene for å holde produksjonene atskilt når det gjelder fôring, fôrlager, merking, beitebruk og lignende.
Eksempler
Det er tillatt å ha for eksempel et økologisk godkjent sauehold og et ikke-økologisk storfehold på virksomheten, men det stilles krav om atskilte bygninger eller lokaler. Ved omlegging av melkekyr er det et krav om at alle ungdyr, inkludert oksekalver, starter omlegging samtidig. Regelverket tillater ikke oppdrett av samme art, både ikke-økologisk og økologisk, på samme foretaksnummer, for eksempel oppdrett av villsau og spælsau.
Unntaksmuligheter for parallellproduksjon av samme art husdyr
Dere kan søke om tillatelse til parallellproduksjon av samme art husdyr i forbindelse med forskning og undervisning. For å få tillatelse til parallellproduksjon, må dere ha gode rutiner for å holde den økologiske og ikke-økologiske produksjonen atskilt (dyr, animalske produkter, husdyrgjødsel og fôr).