Bestemmelser som alltid må være oppfylt
Noen generelle bestemmelser må alltid være oppfylt for at dere skal kunne bruke en ernæringspåstand eller en helsepåstand om et næringsmiddel.
For mer utfyllende informasjon om bestemmelser som alltid må være oppfylt når dere bruker ernærings- og helsepåstander, se kapittel 3 i Veiledning om ernærings- og helsepåstander.
Dette er de generelle bestemmelsene:
- Bruken av en påstand skal ikke, hverken alene, eller sett sammen med resten av merkingen og markedsføringen av næringsmiddelet, kunne villede eller lure forbrukeren.
- Næringsmiddelet påstanden brukes om, må være sammensatt og brukes på en slik måte at det er relevant å bruke den aktuelle påstanden. Dette gjelder både hvilke stoffer det inneholder, hvilken form disse stoffene foreligger i, og hvordan og hvor mye det bidrar i kostholdet som helhet.
- Påstanden skal gjelde næringsmiddelet slik det er når det spises.
- Påstanden skal formuleres på en slik måte at «gjennomsnittsforbrukeren» forstår den.
- Alle ernærings- og helsepåstander «skal bygge på, og være dokumentert gjennom allment anerkjente vitenskapelige bevis».
- Det er de virksomhetene som bruker påstandene, som skal kunne forklare at, og hvordan, påstanden er dokumentert.