Om gjeldande versjon av Matvaretabellen
Gjeldande versjon blei publisert i januar 2026. Neste versjon kjem i 2027.
Matvaretabellen 2026 inneheld 97 nye matvarer, 395 matvarer har fått oppdaterte tabellverdiar, og 113 matvarer er sletta.
Dei viktigste endringane i 2026-versjonen er nye næringsstoffverdiar for grønsaker som agurk, spinat, raudkål, kålrot, isbergsalat, sellerirot, purre og stongselleri. Fleire matvarer har fått oppdaterte verdiar for jod. Vi har utvida utvalet av drikke og middagsrettar.
Liste over alle nye, endra og sletta er i vedlegget Endringar i Matvaretabellen siden 2024