Effects of periodic applications of peracetic acid in Atlantic salmon brackishwater RAS
Peracetic acid (PAA) is a highly reactive peroxygen compound and is recognised as a sustainable disinfectant in aquaculture. PAA is commercially available as an equilibrium mixture of acetic acid, hydrogen peroxide (H2O2), and water. The potential of PAA for improved biosecurity in aquaculture is underscored by its broad range of antipathogenic activity and rapid decay into neutral residuals. Even though PAA is commonly used as a disinfectant in Norwegian salmon aquaculture facilities, it is mainly used as a surface disinfectant and not as a water treatment. Moreover, the survey that CtrlAQUA SFI conducted on selected RAS facilities last year revealed that no standard routine disinfection protocols exist at the moment.
The presented trial will investigate the consequences of periodic application of peracetic acid as disinfectant on the health, welfare and performance of Atlantic salmon reared in brackish water RAS, as well as its impacts on biofilter performance and microbial profile.
Before the start of the actual exposure trial, a pilot exposure experiment will be performed to verify that the concentration to be use is not toxic to brackishwater-adapted salmon.
The experiment will be conducted for a period of 8 weeks and divided into two phases. Phase 1 will be the acclimation period and will also serve as the control/unexposed group. This will run for 2 weeks. After two weeks, Phase II will begin where PAA will be added directly into the culture tank at a concentration of 1.0 mg/L every 3 days for the next 6 weeks.
There will be 4 tanks in total, and each tank will have 600 fish (80-100 g) at the start of the trial. The tanks are connected to a water recirculation unit with moving bed biofilter. Extensive fish sampling will be performed at weeks 2 (end of Phase I, start of Phase II; pre-exposure), 5 (mid) and 8 (termination). Water quality parameters will be monitored daily. Microbiota of the biofilter and water will also be assessed.
Before the start of Phase II, fish will be subjected to a stress test (i.e., compound stressor: netting, air exposure and confinement). Swimming test will also be performed with another group of fish. After the PAA exposure period, similar stress and swimming tests will also be performed.
The total number of fish to be used is 2420.
The presented trial will investigate the consequences of periodic application of peracetic acid as disinfectant on the health, welfare and performance of Atlantic salmon reared in brackish water RAS, as well as its impacts on biofilter performance and microbial profile.
Before the start of the actual exposure trial, a pilot exposure experiment will be performed to verify that the concentration to be use is not toxic to brackishwater-adapted salmon.
The experiment will be conducted for a period of 8 weeks and divided into two phases. Phase 1 will be the acclimation period and will also serve as the control/unexposed group. This will run for 2 weeks. After two weeks, Phase II will begin where PAA will be added directly into the culture tank at a concentration of 1.0 mg/L every 3 days for the next 6 weeks.
There will be 4 tanks in total, and each tank will have 600 fish (80-100 g) at the start of the trial. The tanks are connected to a water recirculation unit with moving bed biofilter. Extensive fish sampling will be performed at weeks 2 (end of Phase I, start of Phase II; pre-exposure), 5 (mid) and 8 (termination). Water quality parameters will be monitored daily. Microbiota of the biofilter and water will also be assessed.
Before the start of Phase II, fish will be subjected to a stress test (i.e., compound stressor: netting, air exposure and confinement). Swimming test will also be performed with another group of fish. After the PAA exposure period, similar stress and swimming tests will also be performed.
The total number of fish to be used is 2420.
Etterevaluering
Betydelig belastende
Begrunnelse for etterevalueringen
Forsøkets formål har vært å undersøke konsekvenser av jevnlig tilsetning av peroksyeddiksyre (Peracetic acid, PAA) som desinfeksjonsmiddel til vannet i resirkuleringsanlegg (RAS) som benytter brakkvann.
Det er gjort undersøkelser av laksens helse, velferd og atferd, samt av innvirkning av middelet på biofilterets kapasitet og mikrobielle profil.
Forsøkene har vist at laksen var i stand til å tilpasse seg PAA, og har gitt ny kunnskap om hvordan fisk mobiliserer tilpasningsresponser til et oksiderende middel.
Forsøksansvarlig oppgir at resultatene fra forsøket kan gi grunnlag for å benytte PAA rutinemessig i RAS-anlegg.
Det er benyttet 2420 fisk i forsøket.
Forsøkene har vært gjennomført som planlagt og uten avvik.
Forsøksansvarlig vurderer belastningen på fisken som lett, siden fisken tilpasset seg det oksiderende middelet, og behandlingen ikke endret fiskens evne til å tilpasse seg ytterligere stressende påvirkning.
Forsøksansvarlig oppgir at metodene som er brukt i forsøket var passende, men at selve systemet for gjennomføringen bør re-evalueres, siden RAS-anlegget krever et høyt antall fisk for å fungere optimalt.
Videre oppgir forsøksansvarlig at det er mulig å utføre slike forsøk med et mindre antall fisk, men at tilgang til småskala RAS-anlegg er en forutsetning for det.
Nofima har investert i slike systemer, som kan bli brukt i forbindelse med lignende, fremtidige forsøk.
Forsøksansvarlig oppgir i tillegg at det nå finnes en mulig erstatning for forsøk for testing av oksidative desinfeksjonsmidler, nemlig ex vivo-gjelle-eksplantasjonsmodeller.
Det er gjort undersøkelser av laksens helse, velferd og atferd, samt av innvirkning av middelet på biofilterets kapasitet og mikrobielle profil.
Forsøkene har vist at laksen var i stand til å tilpasse seg PAA, og har gitt ny kunnskap om hvordan fisk mobiliserer tilpasningsresponser til et oksiderende middel.
Forsøksansvarlig oppgir at resultatene fra forsøket kan gi grunnlag for å benytte PAA rutinemessig i RAS-anlegg.
Det er benyttet 2420 fisk i forsøket.
Forsøkene har vært gjennomført som planlagt og uten avvik.
Forsøksansvarlig vurderer belastningen på fisken som lett, siden fisken tilpasset seg det oksiderende middelet, og behandlingen ikke endret fiskens evne til å tilpasse seg ytterligere stressende påvirkning.
Forsøksansvarlig oppgir at metodene som er brukt i forsøket var passende, men at selve systemet for gjennomføringen bør re-evalueres, siden RAS-anlegget krever et høyt antall fisk for å fungere optimalt.
Videre oppgir forsøksansvarlig at det er mulig å utføre slike forsøk med et mindre antall fisk, men at tilgang til småskala RAS-anlegg er en forutsetning for det.
Nofima har investert i slike systemer, som kan bli brukt i forbindelse med lignende, fremtidige forsøk.
Forsøksansvarlig oppgir i tillegg at det nå finnes en mulig erstatning for forsøk for testing av oksidative desinfeksjonsmidler, nemlig ex vivo-gjelle-eksplantasjonsmodeller.