EEG-måling på sau etter bedøving med elektrisk strøm ledet gjennom dyrene fra hode til bryst
a) Hensikten med planlagt forsøk er å sikre at modifisering av kommersiell bedøvingsmetode for å unngå verdiforringelse av skinn, fortsatt gir effektiv bedøving og hjertestans.
Utstyret som brukes i dag er produsert av Freund. Deres håndsett H2B fungerer i utgangspunktet svært bra, men bakre elektrode plasseres på ryggen/over bogen, og dette fører til redusert skinnkvalitet og årlige tap på flere millioner NOK. Denne elektroden ønskes derfor flyttet til brystområdet. Før metoden kan tas i bruk, vil vi sikre at utforming og plassering av elektrodene gir generalisert epileptiform aktivitet i EEG og samtidig fører til hjertestans. Alternativet er å gå tilbake til elektrisk bedøving uten hjertestans.
Bedøving med elektrisk bedøving som ledes gjennom dyret fra hode til kropp er godkjent i henhold til avlivingforordningens artikkel 4 og vedlegg I, kapittel I, tabell 2, punkt 2. Metoden vurderes i dag som beste praksis ved bedøving av småfe: 1) Korrekt plassering av frontelektroder er lettere å kontrollere enn elektrodeplassering ved bruk av tang nær tinning/under øret 2) Induseres hjertestans sikrer man at ingen dyr gjenvinner bevisstheten før eller under avblødning, uavhengig av hvordan dyrene stikkes 3) Hjertestans gir roligere dyr, bedre for hold for operatørene og større sikkerhet for korrekt avblødning 4) Hjertestans reduserer utfordringer med blødninger og kjøttkvalitet.
b) Det forventes ingen skadevirkninger på dyrene; prinsippet for metoden er i tråd med regelverket. For å være sikker på at metoden fungerer, vil vi initialt gi propofol-anestesi til de første 1-3 dyrene, før de blir bedøvet/avlivet med elektrisk bedøving og hjertestans.
c) Forventet vitenskapelig og samfunnsmessig nytteverdi er betydelig. Måling av hjerneaktivitet er eneste sikre måte å dokumentere god effekt av en bedøvingsmetode. Det er relativt få undersøkelser som er gjort under praktiske forhold på slakteri. Dersom metoden fungerer, vil det bidra til bedre bedøvingskvalitet enn ved såkalt "head-only"-bedøving, bedre arbeidsforhold og bedre ressursutnyttelse.
d) Utstyret vil bli testet på dyr som er innmeldt til slakt på vanlig måte. I første omgang vil vi prøve på inntil 30 dyr.
e) Det er ikke mulig å dokumentere at metoden er effektiv uten å teste på levende dyr. Dyrene vil i hovedtrekk bli behandlet som andre dyr som er levert til slakt. Vi har planlagt å bruke et lite antall dyr, og vil ikke utvide antallet dersom det ikke sees uventede utfordringer, eller Mattilsynet krever det for å godkjenne utstyret. Forsøket er lagt opp uten vesentlige avvik fra vanlig håndtering på slakteri. Dyrene vil bli håndtert i noen få minutter i forbindelse med fjerning av ull på hodet, og primært vil vi bruke ikke invasive elektroder, for å redusere smerte i forbindelse med forsøket.
Dersom det skulle vise seg at enkelte dyr ikke mister bevisstheten eller ikke får hjertestans, vil de bli bedøvet med boltpistol og avblødd.
Utstyret som brukes i dag er produsert av Freund. Deres håndsett H2B fungerer i utgangspunktet svært bra, men bakre elektrode plasseres på ryggen/over bogen, og dette fører til redusert skinnkvalitet og årlige tap på flere millioner NOK. Denne elektroden ønskes derfor flyttet til brystområdet. Før metoden kan tas i bruk, vil vi sikre at utforming og plassering av elektrodene gir generalisert epileptiform aktivitet i EEG og samtidig fører til hjertestans. Alternativet er å gå tilbake til elektrisk bedøving uten hjertestans.
Bedøving med elektrisk bedøving som ledes gjennom dyret fra hode til kropp er godkjent i henhold til avlivingforordningens artikkel 4 og vedlegg I, kapittel I, tabell 2, punkt 2. Metoden vurderes i dag som beste praksis ved bedøving av småfe: 1) Korrekt plassering av frontelektroder er lettere å kontrollere enn elektrodeplassering ved bruk av tang nær tinning/under øret 2) Induseres hjertestans sikrer man at ingen dyr gjenvinner bevisstheten før eller under avblødning, uavhengig av hvordan dyrene stikkes 3) Hjertestans gir roligere dyr, bedre for hold for operatørene og større sikkerhet for korrekt avblødning 4) Hjertestans reduserer utfordringer med blødninger og kjøttkvalitet.
b) Det forventes ingen skadevirkninger på dyrene; prinsippet for metoden er i tråd med regelverket. For å være sikker på at metoden fungerer, vil vi initialt gi propofol-anestesi til de første 1-3 dyrene, før de blir bedøvet/avlivet med elektrisk bedøving og hjertestans.
c) Forventet vitenskapelig og samfunnsmessig nytteverdi er betydelig. Måling av hjerneaktivitet er eneste sikre måte å dokumentere god effekt av en bedøvingsmetode. Det er relativt få undersøkelser som er gjort under praktiske forhold på slakteri. Dersom metoden fungerer, vil det bidra til bedre bedøvingskvalitet enn ved såkalt "head-only"-bedøving, bedre arbeidsforhold og bedre ressursutnyttelse.
d) Utstyret vil bli testet på dyr som er innmeldt til slakt på vanlig måte. I første omgang vil vi prøve på inntil 30 dyr.
e) Det er ikke mulig å dokumentere at metoden er effektiv uten å teste på levende dyr. Dyrene vil i hovedtrekk bli behandlet som andre dyr som er levert til slakt. Vi har planlagt å bruke et lite antall dyr, og vil ikke utvide antallet dersom det ikke sees uventede utfordringer, eller Mattilsynet krever det for å godkjenne utstyret. Forsøket er lagt opp uten vesentlige avvik fra vanlig håndtering på slakteri. Dyrene vil bli håndtert i noen få minutter i forbindelse med fjerning av ull på hodet, og primært vil vi bruke ikke invasive elektroder, for å redusere smerte i forbindelse med forsøket.
Dersom det skulle vise seg at enkelte dyr ikke mister bevisstheten eller ikke får hjertestans, vil de bli bedøvet med boltpistol og avblødd.