Kartlegging av oksygenbehov- og toleranse hos rognkjeks

Formålet med forsøket er å skaffe grunnleggende kunnskap om oksygenbehov, oksygentoleranse- og preferanseområdet for rognkjeks. Slik kunnskap er nødvendig for å etablere produksjonsbetingelser som sikrer god vekst og velferd i produksjonen av denne nye oppdrettsarten. Oksygenbehov, oksygennivåets effekt på artens aerobe metabolske kapasitet (scope), og nedre grenser for toleranse- og preferanseområdet skal bestemmes ved hjelp av respirometri ved temperaturer (5 og 12 C) og for fiskestørrelser (15 og 50 g) aktuelle for produksjonsanlegg. Toleranse for oksygenovermetning skal undersøkes ved å måle indikatorer for oksidativt stress i blod (GSH/GSSG ratio, protein karbonyl) ved ulike oksygennivå (oksygenovermetning; 70, 100, 130 og 160% O2). Hvorvidt artens velferd kan forventes å være påvirket av en gitt oksygenmetning, vil avhenge av artens evne til å håndtere eller kompensere for en endring i oksygennivået. Rognkjeksas respons til varierende oksygennivå skal derfor undersøkes ved å kartlegge adferd (svømmeaktivitet og ventilasjonsfrekvens) og fysiologiske parametere (plasmakortisol, ioner, pH, osmolaritet, glukose, laktat) hos rognkjeks som blir utsatt for en akutt (1.5 t) endring i oksygennnivået (20, 40, 70, 100, 130% O2). Det skal totalt brukes 408 fisk i forsøket. Dette er et lavt antall sett i forhold til det forventede kunnskapsmessige utbyttet. Antallet fisk i forsøket er redusert til et minimum, gitt ønsket statistisk styrke (0.8), og forventet variasjon i måleparameterne. Det forventes at forsøkene vil medføre kortvarig ubehag (lett til moderat belastende) hos noen av fiskegruppene, enten i form av kortvarig jaging (2 min) når fiskens maksimale metabolske rate skal måles, eller ved at fisken i en kortere periode (1.5 t) utsettes for oksygennivå under eller over toleranseområdet. Fisken vil imidlertid observeres nøye i løpet av den korte tiden de opplever ulike oksygennivå, og forsøket vil avsluttes hvis fisken viser tegn til tap av likevekt (på sida i vannet, eller urytmisk gjellventilering). Alle uttak av fisk skal gjøres med rask og skånsom håving og fisken skal være fullstendig bedøvd før blodprøvetaking. Det finnes ikke alternativer til bruk av levende dyr når en ny arts respons til sitt levemiljø skal undersøkes.