Bedøvelse og transport av Dyphavsreke (Pandalus borealis)

Hensikten med studiene er å tilegne seg kunnskap om hvordan fysiologiske behov og dyrevelferd best mulig kan ivaretas gjennom fangst og levende lagring av dyphavsreke, en praksis som nå er i utvikling innen rekenæringen. I forsøkene ønsker man å undersøke hvordan reker tolerer ulike lagrings og transportregimer. Simulert transport vil bli gjennomført hvor reker trasporteres i vann eller kjølig og fuktig ved ulike lave temperaturer (~4 grader C og under 0 grader C). Man vil også gjennomføre forsøk der reker vil lagres i kjølt (resirkulert) vann. Hensikten med lagringen er å identifisere egnede oppbevaringsenheter som kan benyttes i levende lagring av reker i inntll 5 dager. I forbindelse med forsøkene vil man gjennomføre tester av det kommersielle bedøvelsesmiddelet Aqui-S for å redusere stress under transport og håndtering av reker. Forsøk vil gjennomføre i 2 perioder (høst og vinter). Resultatene fra forsøkene vil benyttes til å utarbeide retningslinjer for næringsaktører som nå arbeider med fangst og omsetning av levende reker.