The stress hormone cortisol reduces growth in rainbow trout through glucocorticoid receptor-dependent inhibition of feed ingestion

Kronisk stress reduserer forinntak og vekst hos fisk. I oppdrettsindustrien, som er blant Norges viktigste næringer, utgjør dette et økonomisk og velferdsmessig problem.Formålet med dette forsøker er å finne mekanismen bak kortisol - og stressindusert reduksjon i forinntak hos regnbueørret. Vi forventer at våre funn vil peke på viktigheten av å redusere stress i oppdrett for å øke forutnyttelse og velferd hos oppdrettsfisk. Tidligere har det blitt hevdet og publisert at stresshormonet kortisol reduserer forinntaket hos ørret og andre laksefisk fordi det hemmer appetitten. Hos pattedyr er det derimot velkjent at kortisol fremmer appetitten. Årsaken til denne forskjellen skyldes trolig at tidligere forsøk på fisk har blitt gjort i store kar uten mulighet til å observere spise-atferd hos enkeltindivider. I tidligere forøk (Masteroppgave ved IBV, UiO av Karoline S. Nørstrud: Cortisol-induced cardiac remodeling in rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss): Time-course and receptor-specific effects. FFOTS ID: 4100), som utgjør grunnlaget for denne oppfølgingsstudien har vi observert at fisk som enten er stresset etter forflytning til nytt miljø eller fores med kortisol-beriket for har problemer med å svelge pellets. Det ser imidlertid ikke ut som om apetitten er redusert, da fisken aktivt prøver å svelge pellets. Foreløpige funn tyder på at det er magevolumet hos kortisol-behandlet fisk som er redusert og vi ønsker å undersøke dette i regnbueørret der vi implanterer kortisol i silikonimplantater heller enn å fore dem med kortisol. Dette etter oppfordring fra reviewere som evaluerte artikkelen basert på forsøkene beskrevet over. Siden dette er en oppfølgingsstudie trenger vi ikke å bruke mange forsøksdyr (32).