Søk

Skjell som høstes for omsetning, skal være trygge å spise. Fra naturens side kan skjell oppkonsentrere både mikroorganismer, algetoksiner, tungmetaller og miljøgifter ved filtrering av vanne ...

Her finner du en kort oversikt over regler knyttet til fiske, landing og omsetning av fisk, med bakgrunn i hygieneregelverket.

Grunnlaget for biosikkerhetsplanen er en grundig kartlegging av årsaker til at smitte kan introduseres og spres i det aktuelle anlegget eller området.

Mattilsynet gjennomgår biosikkerhetsplanen bl.a. i disse tilfellene:

Mattilsynet er statens tilsyn for planter, fisk, dyr og næringsmidler.

Mattilsynet har ansatte over hele landet, med ulike arbeidsoppgaver og kompetanse. Mangfoldet i vårt samfunnsoppdrag gjenspeiler seg i de ansatte. Her møter du noen av oss som jobber i Matti ...

I det nye dyrehelseregelverket er det krav om godkjenning for fartøy som behandlar eller handterer fisk om bord. Dette gjeld både godkjende brønnbåtar og fartøy som ikkje er godkjent for tra ...

I dette kapittelet finner du informasjon om vekstområde, anskaffelse av yngel, forvaltning og mer som gjelder oppdrett av blåskjell.

Denne veilederen er et verktøy både for deg som produserer og omsetter tang og tare som mat, og for deg som planlegger å starte opp slik produksjon.

Brønnbåtar skal tømmast, vaskast og blir desinfiserte før kvar enkelt transport av reinsefisk til matfiskanlegg. Derfor er det ikkje tillate å dra frå setjefiskanlegg for reinsefisk til flei ...