1. The page is not available in English
    English homepage

Særlige krav til merking

De generelle kravene til bruk av næringsdeklarasjon gjelder også ved bruk av ernærings- og helsepåstander.

Publisert

Dette innebærer at alle ferdigpakkede næringsmidler skal ha næringsdeklarasjon.

For mer utfyllende informasjon om hvordan produktet skal merkes når dere bruker ernærings- og helsepåstander, se kapittel 6 i Veiledning om ernærings- og helsepåstander. 

Særlige merkekrav ved bruk av ernæringspåstander 

For noen av de tillatte ernæringspåstandene stilles det krav til tilleggsopplysninger. Disse kravene er obligatoriske. Dere finner disse sammen med betingelsene for bruk for de aktuelle påstandene i vedlegget til påstandsforordningen. 

Det er påstandene «lett/light», «uten tilsatt sukker» og de ulike påstandene som viser til «redusert innhold av […]» som har slike krav om tilleggsopplysninger. 

Særlige merkekrav ved bruk av helsepåstander 

Det er flere merkekrav ved bruk av helsepåstander enn ved bruk av ernæringspåstander. Disse er obligatoriske. 

Dette må dere gi opplysninger om når dere bruker helsepåstander: 

  • betydningen av et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil 
  • hvilken mengde næringsmiddel og hvilket forbruksmønster som kreves for å oppnå den påståtte gunstige virkningen 

Når det er relevant, må dere også gi 

  • informasjon til personer som bør unngå å innta næringsmidlet 
  • en hensiktsmessig advarsel mot produkter som kan utgjøre en helserisiko dersom de inntas i for store mengder. 

For ikke-ferdigpakkede næringsmidler gjelder ikke de to første kravene

Særlige krav for påstander om reduksjon i en risikofaktor for sykdom 

Når dere bruker en artikkel 14-påstand om reduksjon i en risikofaktor for sykdom, må dere i tillegg opplyse om at 

  • den sykdommen påstanden gjelder, kan ha mange risikofaktorer, og at en endring av en av disse risikofaktorene kan, men ikke nødvendigvis vil, ha en gunstig virkning. 

Dere må gi denne opplysningen i selve merkingen. Dersom produktet ikke er merket (for eksempel fordi det ikke er ferdigpakket), må opplysningen framgå der produktet presenteres, eller i reklamen for produktet. 

Særlige krav for «uspesifikke helsepåstander»

Hvis dere ønsker å vise til at et næringsstoff eller næringsmiddel har en ikke-spesifikk gunstig virkning på allmenn helse og velferd (som «godt for hjertet»), må dere knytte den til en spesifikk, godkjent helsepåstand like ved den ikke-spesifikke påstanden. 

Merkekrav som følger EU-kommisjonens godkjenning for hver helsepåstand 

For mange helsepåstander er det i selve godkjenningen gitt særlige krav til opplysninger eller advarsler som skal gis til forbrukeren. Dette framgår av betingelsene for bruk av helsepåstanden. 

Merkekrav for næringsmidler som også reguleres i annet og mer spesifikt regelverk 

Næringsmidler som også reguleres av et annet og mer spesifikt regelverk enn påstandsforordningen, kan være omfattet av andre merkekrav i tillegg. Dette gjelder for eksempel kosttilskudd, ny mat og næringsmidler til særskilte grupper, som f.eks. barnemat og morsmelkerstatning.  

For mer informasjon: 

Dette er Mattilsynets hovedveileder til regelverket. Her får dere en grundig innføring i ulike deler av regelverket, illustrert med eksempler:

Veiledning om bruk av ernæringspåstander og helsepåstander

Se også disse veilederne:

Guidance on the implementation of regulation No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods conclusions of the standing committee on the  food chain and animal health (food.ec.europa.eu)

EU-kommisjonens veileder til artikkel 10 i påstandsforordningen

Regelverk

Forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler, artikkel 7 og 10

Artikkel 7
Opplysninger om næringsinnhold
►M4
Deklarasjon av næringsinnhold er obligatorisk for produkter som det framsettes en ernærings- og/eller helsepåstand om, med mindre det dreier seg om kollektive reklamekampanjer. Den informasjonen som skal gis, skal bestå av opplysningene nevnt i artikkel 30 nr. 1 i europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 1169/2011 av 25. oktober 2011 om næringsmiddelopplysninger til forbrukerne. Dersom det framsettes en ernærings- og/eller helsepåstand om et næringsstoff nevnt i artikkel 30 nr. 2 i forordning (EU) nr. 1169/2011, skal mengden av dette næringsstoffet angis i samsvar med artikkel 31–34 i nevnte forordning.
Mengden av det eller de stoffene som ernærings- eller helsepåstanden gjelder, og som ikke framgår av deklarasjonen av næringsinnhold, skal angis i samme synsfelt som deklarasjonen av næringsinnhold og uttrykkes i samsvar med artikkel 31, 32 og 33 i forordning (EU) nr. 1169/2011. Målenhetene som anvendes for å angi mengden av et stoff, skal være relevante for hvert av de aktuelle stoffene.
◄M4
For kosttilskudd skal opplysningene om næringsinnhold gis i samsvar med artikkel 8 i direktiv 2002/46/EF.
Artikkel 10
Særlige vilkår
1. Helsepåstander er forbudt med mindre de oppfyller de allmenne kravene i kapittel II og de særlige kravene i dette kapittel, og er godkjent i samsvar med denne forordning og oppført på listene over godkjente påstander som fastsatt i artikkel 13 og 14.
2. Det er bare tillatt å framsette helsepåstander dersom følgende opplysninger framgår av merkingen, eller dersom det ikke finnes en slik merking, av pakningsutformingen og reklamen:
  1. a.
    en angivelse om betydningen av et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil,
  2. b.
    den mengden næringsmiddel og det forbruksmønsteret som kreves for å oppnå den påståtte gunstige virkningen,
  3. c.
    når det er relevant, en angivelse rettet mot personer som bør unngå å innta næringsmiddelet, og
  4. d.
    en hensiktsmessig advarsel mot produkter som kan utgjøre en helserisiko dersom de inntas i for store mengder.
3. Henvisninger til allmenne, ikke-spesifikke gunstige virkninger som næringsstoffet eller næringsmiddelet har på allmenn helse og velferd, kan bare benyttes dersom de følges av en spesifikk helsepåstand som er oppført på listene som fastsatt i artikkel 13 eller 14.
4. Når det er relevant, skal det vedtas retningslinjer for gjennomføringen av denne artikkel etter framgangsmåten fastsatt i artikkel 25 nr. 2 og om nødvendig i samråd med berørte parter, særlig driftsansvarlige for næringsmiddelforetak og forbrukergrupper.
Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no