Rapport

Veterinær grensekontroll sjømat 2018

I 2018 ble 122 prøver av sjømat fra land utenfor EU/EØS undersøkt for fremmedstoff, mikroorganismer og parasitter i overvåkingsprogrammet «Veterinær grensekontroll sjømat.»

Publisert
Hva ble undersøkt?

 Importert sjømat fra land utenfor EU/EØS-området (122 prøver totalt)

Tidsrom
2018
Hva lette vi etter?

Uønskede stoff, mikroorganismer og parasitter.

Hva fant vi?

Resultatene viser at importert sjømat i 2018 hadde god kvalitet og var trygg. Det var få tilfeller med overskridelser av grenseverdiene:

  • Vibrio-bakterier i to prøver av scampi fra Vietnam og India, men bakterien var ikke av den typen som gir smitte og sykdomsutbrudd.
  • Parasitter i 9 av 40 prøver, mest i torsk fra Russland. Parasittene var døde og utgjør derfor ikke en infeksjonsfare.
  • Tungmetaller: En prøve med for høyt kadmium i hermetisert sardin fra Filipinene, en prøve med for høyt nivå av kvikksølv i tunfisk fra Vietnam og en prøve med for høyt nivå av bly i små krabber fra Thailand.
  • Ingen funn av rester av legemidler som er ulovlig å bruke i sjømat.
Hvem utførte oppdraget?

Havforskningsinstituttet (HI)

Fil
Rapport_ Veterinær grensekontroll sjømat 2018 (PDF)