Hvilke fjørfehold må godkjennes?
Hvis du skal sende fjørfe eller rugeegg til andre land, må anlegget ditt godkjennes av Mattilsynet. En godkjenning betyr at Mattilsynet kontrollerer om anlegget oppfyller spesifikke krav.
Godkjenningskrav for rugerier
For at et rugeri skal kunne godkjennes, må anlegget oppfylle krav knyttet til:
- Smittevern
- Rugeegg som tas inn i anlegget kan kun komme fra godkjente anlegg
- Rugeeggene må rengjøres og desinfiseres før utruging
- Visse deler av anlegget skal rengjøres jevnlig
- Det skal være et system for oppsamling av spillvann
- Ansatte og besøkende skal bruke vernetøy
- Overvåkning
- Program for mikrobiologisk kvalitetskontroll
- Program for sykdomsovervåkning for Salmonella spp. og Mycoplasma spp., i anleggene rugeeggene kommer fra
- Kravene til sykdomsovervåkning kommer i tillegg til det ordinære nasjonale overvåknings- og kontrollprogrammet
- Utstyr og lokaler
- Rugeegg skal være adskilt fra levende fjørfe
- Bestemte prosesser, for eksempel oppbevaring og desinfisering av egg, skal holdes atskilt
- Lokalene skal være beskyttet mot skadedyr
- Prinsipp om enveistrafikk
- Lokalet skal ha kunstig belysning og temperaturregulering
- Det skal være rutiner for rengjøring og desinfeksjon av lokaler og utstyr
- Personell på anlegget skal ha kompetanse
- Driftsansvarlig skal bistå Mattilsynet når de er på tilsyn, og Mattilsynet skal ha tilgang til å bruke et kontor på anlegget.
Godkjenningskrav for fjørfehold
For at et fjørfehold skal kunne godkjennes, må anlegget oppfylle krav knyttet til:
- Smittevern
- Fjørfe eller rugeegg som tas inn i anlegget kan kun komme fra godkjente anlegg
- Det skal være rutiner for innsamling og desinfeksjon av rugeegg
- Hønsefugler og andefugler skal holdes adskilt i anlegget
- Mellom innsettene skal det være en tomperiode hvor lokaler og utstyr blir rengjort og desinfisert
- Det skal være system for oppsamling av spillvann
- Ansatte og besøkende skal bruke vernetøy
- Overvåkning
- Program for sykdomsovervåkning Salmonella spp. og Mycoplasma spp.
- Kravene til sykdomsovervåkning kommer i tillegg til det ordinære nasjonale overvåknings- og kontrollprogrammet
- Utstyr og lokaler
- Plassering, innredning og utstyr skal passe for typen produksjon
- Lokalene skal være beskyttet mot skadedyr
- Det skal være gode hygieniske forhold og helseovervåkning i anlegget
- Det skal være rutiner for rengjøring og desinfeksjon av lokaler og utstyr
Godkjenning skal bidra til god dyrehelse
Hensikten med godkjenningen er å pålegge visse krav til smittevern for å begrense risikoen for spredning av sykdom til andre land.
Slik gjør du
For at fjørfeholdet eller rugeriet ditt skal bli godkjent, må du kontakte Mattilsynets lokalkontor.