Veiledning om helsesertifikat for sjømat
Her finner du informasjon som er viktig å vite før du søker, når du søker og etter at du har søkt om helsesertifikat for sjømat.
Helsesertifikater er offentlige dokumenter som utstedes på sikret papir med sikkerhetsmekanismer som gjør dem vanskelige å forfalske. De kreves av importlandet ved grensekontroll, og er i de fleste tilfeller helt nødvendig for å eksportere varer til land utenfor EU/EØS.
Sertifikatene fungerer som garanti til importlandet for at varene er produsert av en virksomhet som er godkjent av Mattilsynet og for at importlandets krav til mattrygghet og dyrehelse er ivaretatt.
Mattilsynet utsteder helsesertifikater etter bestemmelsene i mateksportforskriften og fører tilsyn med at kravene i forskriften blir fulgt. Vi har laget en veileder som fungerer som et hjelpemiddel til tolkning av bestemmelsene i mateksportforskriften.